银屑病食疗方（三）
凉拌苦瓜
苦瓜200克，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。
凉拌肉皮
冻猪肉皮200克，洗净，刮去肥油。加水500毫升，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证者。
红油豆腐
豆腐400克，胡萝卜50克，切方丁，开水焯过，另用麻油30毫升烧开，入红花3克，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证者。